1901
Par reconnaissance pour les services extraordinaires qu'il a rendu par la découverte des lois de la dynamique chimique et de la pression osmotiques des solutions.

1902
En reconnaissance des extraordinaires services qu'il a rendu par son travail sur les sucres et sur la synthèse des purines.

1903
En reconnaissance des extraordinaires services qu'il a rendu dans l'évolution de la chimie par sa théorie de dissociation électrolytique.

1904
En reconnaissance de ses services dans la découverte des gaz inertes dans l'air et le détermination de leur place dans la classification périodique.

1905
En reconnaissance de ses services dans l'avancement de la chimie organique et l'industrie chimique, à travers son travail sur les colorants organique et les composés hydroaromatiques.

1906
En reconnaissance des grands services qu'il a rendu par ses recherches et l'isolement de l'élément fluor, et pour l'adoption par les services scientifiques du four électrique portant son nom.

1907
Pour ses recherches en biochimie et sa découverte de la fermentation en absence de cellules.

1908
Pour ses recherches sur la désintégration des éléments et la chimie des substances radioactives.

1909
En reconnaissance pour son travail sur la catalyse et ses recherches sur les principes fondamentaux gouvernant les équilibres chimiques et les vitesses de réaction.

1910
En reconnaissance des services rendus à la chimie organique et industrielle par ses travaux précurseurs dans le domaine des composés alicycliques.

1911
En reconnaissance de ses services dans l'avancement de la chimie par la découverte des éléments radium et polonium, par l'isolation du radium et l'étude de la nature et des composés de ce remarquable élément.

1912
Victor Grignard :
Pour la découverte du réactif portant son nom, qui ces dernières années a permis de grandes progrès en chimie organique.

Paul Sabatier :
Pour sa méthode d'hydrogénation de composés organiques en présence de métaux finement divisés grâce à laquelle de grands progrès ont été faits en chimie organique durant les dernières années.

1913
En reconnaissance pour son travail sur les liaisons des atomes dans les molécules par lequel il a un nouvel éclairage sur des recherches antérieures et ouvert de nouveaux champs d'investigation spécialement en chimie inorganique (minérale).

1914
En reconnaissance de ses déterminations précises des masses atomiques d'un grand nombre d'éléments chimiques.

1915
Pour ses recherches sur les pigments des plantes, spécialement la chlorophylle.

1918
Pour la synthèse de l'ammoniac à partir de ses éléments.

1920
En reconnaissance pour son travail en thermochimie.

1921
Pour ses contributions à notre connaissance de la chimie des substances radioactives, et pour ses recherches sur l'origine et la nature des isotopes.

1922
Pour sa découverte, au moyen de son spectrographe de masse, d'un grand nombre d'isotopes d'éléments non radioactifs, et pour l'énoncé de la règle des nombres entiers.

1923
Pour son invention de la méthode de micro-analyse des substances organiques.

1925
Pour sa démonstration de la nature hétérogène des solutions coloïdales et pour la méthode utilisée, laquelle est devenue, depuis, fondamentale dans la chimie moderne des colloïdes.

1926
Pour son travail sur les systèmes dispersés.

1927
Pur ses recherches sur la constitutions des acides biliaires et les substances apparentées.

1928
Pour les services rendus à travers ses recherches sur la constitution des stérols et leur rapport avec les vitamines.

1929
Pour leurs recherches sur la fermentation du sucre et les enzymes qui y participent.

1930
Pour ses recherches sur la constitution de l'hémine et la chlorophylle et spécialement pour sa synthèse de l'hémine.

1931
En reconnaissance de leurs contributions à l'invention et au développement de la méthode chimique des hautes pressions.

1932
Pour ses découvertes et recherches en chimie de surface.

1934
Pour sa découverte de l'hydrogène lourd.

1935
En reconnaissance pour leurs synthèses de nouveaux éléments radioactifs.

1936
Pour ses contributions à notre connaissance de la structure moléculaire par ses recherches sur les moments dipolaires et sur la diffraction des rayons X et des électrons dans les gaz.

1937
Walter Norman Haworth :
Pour ses recherches sur les hydrates de carbones et sur la vitamine C.

Paul Karrer :
Pour ses recherches sur les caroténoïdes, les flavines et les vitamines A et B2.

1938
Pour son travail sur les caroténoïdes et les vitamines.

1939
Adolf Friedrich Johann Butenandt :
Pour son travail sur les hormones sexuelles.

Leopold Ruzicka :
Pour son travail sur les polyméthylènes et polyterpènes.

1943
Pour son travail sur l'utilisation des isotopes comme traceurs dans l'études des processus chimiques.

1944
Pour sa découverte de la fission des noyaux lourds.

1945
Pour ses recherches et inventions en chimie agricole et de nutrition, spécialement pour sa méthode de conservation du fourrage.

1946
James Batcheller Sumner :
Pour la découverte que les enzymes peuvent cristalliser.

John Howard Northrop et Wendell Meredith Stanley :
Pour leur préparation d'enzymes et de protéines virales pures.

1947
Pour ses recherches sur les substances extraites des plantes, biologiquement importante, spécialement les alcaloïdes.

1948
Pour ses recherches en analyse par électrophorèse et par absorption, spécialement pour ses découvertes concernant la nature complexe des protéines sériques.

1949
Pour sa contribution dans le domaine de la thermodynamique chimique, particulièrement concernant le comportement des substances à très basses températures.

1950
Pour la découverte et le développement de la synthèse diénique.

1951
Pour leurs découvertes dans la chimie des éléments transuraniens.

1952
Pour leur invention de la chromatographie par partition.

1953
Pour ses découvertes dans le domaine de la chimie des macromolécules.

1954
Pour ses recherches sur la nature des liaisons chimiques et son application dans l'explication de la structure des substances complexes.

1955
Pour son travail sur les composés sulfurés biochimiquement important, spécialement pour la première synthèse d'une hormone polypeptidique.

1956
Pour leurs recherches sur les mécanismes des réactions chimiques.

1957
Pour son travail sur les nucléotides et leurs co-enzymes.

1958
Pour son travail sur la structure des protéines, spécialement celle de l'insuline.

1959
Pour la découverte et le développement de la méthode d'analyse polarographique.

1960
Pour sa méthode utilisant le carbone 14 dans la datation en archéologie, géologie, géophysique, et d'autres domaines de la sciences.

1961
Pour ses recherches sur l'assimilation du dioxyde de carbone par les plantes.

1962
Pour leurs études sur la structure des protéines globulaires.

1963
Pour leurs découvertes dans le domaine de la chimie et de la technologie des hauts polymères.

1964
Pour sa détermination par la technique des rayons X de la structure d'importantes substances biochimiques.

1965
Pour ses remarquables exploits dans l'art de la synthèse organique.

1966
Pour son travail fondamental concernant les liaisons chimiques et la structure électronique des molécules par la méthode des orbitales moléculaires.

1967
Pour leurs études des réactions chimiques extrêmement rapides, effectuée en perturbant l'équilibre au moyen de très courtes impulsions d'énergie.

1968
Pour la découverte des relations de réciprocité portant son nom, qui sont fondamentales pour la thermodynamique des processus irréversibles.

1969
Pour leurs contributions au développement du concept de conformation et ses application en chimie.

1970
Pour sa découverte des nucléotides sucres et leur rôle dans la biosynthèse de hydrates de carbones.

1971
Pour sa contribution à la connaissance de la structure électronique et géométrique des molécules, en particulier les radicaux libres.

1972
Christian B. Anfinsen :
Pour son travail sur la ribonucléase, concernant spécialement la connexion entre la séquence d'acides aminés et la conformation biologiquement active.

Stanford Moore et William H. Stein :
Pour leur contribution à la compréhension de la connexion entre la structure chimique et l'activité catalytique du centre actif de la molécule de ribonucléase.

1973
Pour leur travail précurseur, effectué indépendamment, sur la chimie des organométalliques, appelés composés sandwich.

1974
Pour ses hauts faits fondamentaux, aussi bien théorique qu'expérimental, dans la physico-chimie des macromolécules.

1975
John Warcup Cornforth :
pour son travail sur la stéréochimie des réactions catalysées par des enzymes.

Vladimir Prelog :
Pour ses recherches en stéréochimie des molécules organiques et des réactions.

1976
Pour ses études sur la structure des boranes, éclairant les problèmes des liaisons chimiques.

1977
Pour ses contributions à la thermodynamique des processus irréversibles, en particulier la théorie des structures dissipatives.

1978
Pour sa contribution à la compréhension du transfert d'énergie biologique par la formulation de la théorie de chimio-osmotique.

1979
Pour le développement de l'utilisation des composés borés et phosphorés dans d'important réactifs en synthèse organique.

1980
Paul Berg :
Pour ses études fondamentales de la biochimie des acides nucléiques, avec une attention particulière à l'ADN recombinant.

Walter Gilbert et Frederick Sanger :
Pour leur contribution à la détermination des séquences de bases des acides nucléiques.

1981
Pour leurs théories, développées indépendamment, concernant le déroulement des réactions chimiques.

1982
Pour son développement de la microscopie électronique critallographique et ses explications sur la structure des complexes protéines-acides nucléiques biologiquement importants.

1983
Pour son travail sur les mécanismes réactionnels de transfert d'électrons, spécialement dans les complexes métalliques.

1984
Pour le développement d'une méthode de synthèse chimique sur support stable.

1985
Pour leur remarquable réussite dans le développement de méthode directes de détermination de structures cristallines.

1986
Pour leurs contributions concernant la dynamique des processus chimique élémentaires.

1987
Pour le développement et l'utilisation de molécules avec des structures possédants des interactions spécifiques de haute sélectivité.

1988
Pour la détermination de la structure tridimensionnelle du centre réactionnel photosynthètique.

1989
Pour la découverte des propriétés catalytiques de l'ARN.

1990
Pour le développement de la théorie et la méthodologie des synthèses organiques.

1991
Pour sa contribution au développement de la méthode de spectroscopie par résonance magnétique nucléaire (RMN) de haute résolution.

1992
Pour sa contribution à la théorie des transfert d'électrons dans les réactions chimiques.

1993
Pour leurs contributions au développement de méthode chimique basée sur l'ADN.

Kary B. Mullis :
Pour son invention de la méthode de réaction en chaîne par polymérase (PCR).

Michael Smith :
Pour sa contribution essentielle dans l'établissement de la technique de mutagénèse dirigée basée sur l'emploi des oligonucléotides et son développement pour l'étude des protéines.

1994
Pour sa contribution à la chimie des carbocations.

1995
Pour leur travail dans la chimie atmosphérique, particulièrement sur la formation et le décomposition de l'ozone.

1996
Pour leur découverte des fullérènes.

1997
Paul D. Boyer et John E. Walker :
Pour l'explication du mécanisme enzymatique à la base de la synthèse de l'adénosine triphosphate (ATP).

Jens C. Skou :
Pour la première découverte d'une enzyme porteuse d'ions, Na⁺, K⁺-ATPase."

1998
Walter Kohn:
Pour son développement de la théorie de la fonctionnelle de la densité.

John A. Pople :
Pour son développement d'algorithmes en chimie quantique.

1999
Pour ses études des stades transitoires des réactions chimiques par spectroscopie ultrarapide de l'ordre des femtosecondes.

2000
Pour la découverte et le développement des polymères conducteurs.

2001
William S. Knowles et Ryoji Noyori :
Pour leurs travaux sur les réactions d'hydrogénation catalysées par chiralité.

K. Barry Sharpless :
Pour ses travaux sur les réactions d'oxydation catalysées par chiralité.

2002
Pour le développement de méthodes d’identification et d’analyse structurale de macromolécules biologiques.

John B. Fenn et Koichi Tanaka :
Pour le développement de méthodes de désorption-ionisation douces pour l’analyse par spectrométrie de masse des macromolécules biologiques.

Kurt Wüthrich :
Pour le développement de la spectroscopie par résonance magnétique nucléaire pour l’identification de la structure tridimensionnelle des macromolécules en solution.

2003
Pour des découvertes concernant des canaux dans la membrane cellulaire.

Peter Agre :
Pour la découverte des canaux à eau.

Roderick MacKinnon :
Pour des études structurelles et mécanistiques sur les canaux à ions.

2004
Pour la découverte du rôle de l’ubiquitine dans les processus de dégradation des protéines.

2005
Pour le développement de la métathèse en synthèse organique.

2006
Pour ses études de la base moléculaire de la transcription eucaryotique.

2007
Pour ses études des processus chimiques sur les surfaces solides.

2008
Pour la découverte et le developpement de la protéine fluorescente verte, GFP.

2009
Pour leurs études sur la structure et la fonction du ribosome.