1970
Pour sa découverte des nucléotides sucres et leur rôle dans la biosynthèse de hydrates de carbones.

1971
Pour sa contribution à la connaissance de la structure électronique et géométrique des molécules, en particulier les radicaux libres.

1972
Christian B. Anfinsen :
Pour son travail sur la ribonucléase, concernant spécialement la connexion entre la séquence d'acides aminés et la conformation biologiquement active.

Stanford Moore et William H. Stein :
Pour leur contribution à la compréhension de la connexion entre la structure chimique et l'activité catalytique du centre actif de la molécule de ribonucléase.

1973
Pour leur travail précurseur, effectué indépendamment, sur la chimie des organométalliques, appelés composés sandwich.

1974
Pour ses hauts faits fondamentaux, aussi bien théorique qu'expérimental, dans la physico-chimie des macromolécules.

1975
John Warcup Cornforth :
pour son travail sur la stéréochimie des réactions catalysées par des enzymes.

Vladimir Prelog :
Pour ses recherches en stéréochimie des molécules organiques et des réactions.

1976
Pour ses études sur la structure des boranes, éclairant les problèmes des liaisons chimiques.

1977
Pour ses contributions à la thermodynamique des processus irréversibles, en particulier la théorie des structures dissipatives.

1978
Pour sa contribution à la compréhension du transfert d'énergie biologique par la formulation de la théorie de chimio-osmotique.

1979
Pour le développement de l'utilisation des composés borés et phosphorés dans d'important réactifs en synthèse organique.